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雲吞面
顧名思義就是雲吞+面,
沒有雲吞,只放叉燒的只能稱之為乾撈面。
雲吞面源自廣州,要吃正宗原味的雲吞面屬香港最優。
若在檳城想要吃原味的雲吞面,很幸運,還是可以吃得到喔!
檳城牛干冬街的西南茶室就有廣東人賣的雲吞面。
午餐時段吃個廣東式雲吞面,清爽飽足。
除了雲吞面,老闆也賣牛腩面。
下次來嚐嚐看~
店內很多忠實老顧客,從年輕吃到老。
我的雲吞面,另外加料一碗雲吞湯。
雲吞面(小)有三顆雲吞,叉燒、豬肉片和菜心。
面的湯汁像一般乾撈面的黑醬油味,只是比客家人賣的乾面較清淡。
喜歡重口味的朋友可能略顯味道不夠搶。
就當作嘗試廣東面的特色吧~
另外點的雲吞湯,RM5,有十顆大顆的雲吞,包得很紮實。
我覺得這碗雲吞很爭氣,幫雲吞面奪回不少分數~
不想下午茶吃太飽的朋友,可以點一碗雲吞湯,
湯頭鮮甜夠味,雲吞料很飽滿,值得一試!
西南茶室
星期日休息
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