尼可简。脚踏食地

來到檳城絕對不能錯過的美食--檳城炒粿條！

檳島賣炒粿條的攤檔很多，要在眾多攤檔中脫穎而出的炒粿條少不了要用火炭炒的才可以吸引喜愛古早味的食客。

然而用火炭炒粿條的也很多，要在眾多用火炭炒粿條中又要好吃、料多、價錢又合理的就要花點心思找找看了！

今天為各位介紹的火炭炒粿條神人———阿德！

看他的背影就知道他架勢十足，有幾十年炒粿條的功夫！

位於檳城大路後巴剎（菜市）裡面的飲食中心，深藏不露的簡陋攤檔，加上用木板紅漆隨意寫的招牌--德炒，毫不起眼，沒有任何噱頭，只有當地人才知道的美味～

阿德火炭炒粿條，一定要試一試！

可以指定要用雞蛋或鴨蛋炒粿條。

我通常都叫鴨蛋的，比較大顆～

大盤的鴨蛋炒粿條RM4.50。

用臘腸、魚丸、鮮蛤、蝦仁、豆芽、韭菜和鴨蛋炒的粿條，碳香味十足～

幼細滑嫩的粿條是檳城的特色，比南馬大板的粿條相對地更加容易入味～

毫不吝嗇地放了4只蝦仁，是經濟不景氣的當今少有的豪邁！

順道介紹隔壁檔的豆漿，香濃好喝～

一邊吃熱騰騰的炒粿條一邊喝冰涼的香濃豆漿，一個字---爽！

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