尼可简。脚踏食地

大多數檳城遊子回鄉必吃的雲吞面！

豬油渣和黑醬油幹撈面保留著傳統古早味，麵條有彈性，入口豬油香～

每晚都人滿滿的雲吞面攤到底在檳城的哪一個角落呢？

位於喬治市牛干冬（Chulia Street）的路邊攤，有一家賣了數十年雲吞面的攤子，是檳城人從小吃到大的古早味。

每天傍晚約7pm至10pm賣完就收攤的無招牌雲吞面，吃麵指定動作就是----等

老娘煮麵，兒子點菜，叫了面不必期待他回應你，因為客人太多，他們忙著煮麵捧面連一秒鐘都擠不出時間來說話。

只要跟老板娘的兒子或媳婦說要幾碗面，大或小份的，然後趕快找位子坐下就行了~

備註：不要跟老闆娘點面，她說她老了沒記性了，只負責煮麵而已～

連煤氣桶也很有古早味～

老闆娘從年輕賣雲吞面到現在白髮蒼蒼，就知道她已經把一生青春付諸雲吞面...

只有在每天燙完最後一晚面，放下筷勺子，準備收拾攤檔時，才有時間走向支持他的顧客們的桌位一一問好。

因為老闆娘的堅持，要親手煮出每一碗不被歲月洗禮變味的雲吞面，至今都不捨得退位讓賢給兒子接棒，我們才有機會吃到真正的古早味。

敬禮老闆娘！

要吃的人記得請早噢！

雲吞面RM3.50

一碗面有炸雲吞、燙雲吞、豬油渣、叉燒、菜心及醃青辣椒。

麵條很有彈性，每口都伴著豬油香和黑醬油味～

我每次都把面吃到幹幹淨淨，汁都不剩～

還沒吃過這家雲吞面的朋友記得來嚐一嚐喔!

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